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橄榄油

橄榄油

橄榄油适合一般人食用。

吃多了也对健康不利,同样会造成肥胖等问题。 菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食橄榄油。

一、宜食:橄榄油带有橄榄果的清香,特别适合制作色拉和凉拌菜。橄榄油老少皆宜,每天40克左右。对于宣传“极适宜婴儿食用”,尚有较大争议(有一种观点认为橄榄油反而不适宜婴儿食用)。 二、忌食:不太适合煎炸食物,因为高温会增加橄榄油香味,盖过食物本身的味道。

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干海参

海参

糖尿病患者、贫血

1、海参也不能和甘草一起吃; 2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分; 3、年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃; 4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担; 5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大,夏天食用火上加火,容易生病,其实不然。 6.感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参 7.肝肾功功能不好的人,比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补

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