【木瓜蛋白酶的作用及功效】木瓜蛋白酶的适用人群,副作用,服用方法,营养成分-维他购保健品官网 - 澳门永利娱乐赌场网址
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  • 木瓜蛋白酶
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  • 木瓜酶
  • 肠胃养护

简介

木瓜蛋白酶(Papain),又称木瓜酶,是一种蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜(Carieapapaya)中含有的一种低特异性蛋白水解酶,广泛地存在于番木瓜的根、茎、叶和果实内,其中在未成熟的乳汁中含量最丰富。木瓜蛋白酶的活性中心含半胱氨酸,属于巯基蛋白酶,它具有酶活高、热稳定性好、天然卫生安全等特点,因此在食品、医药、饲料、日化、皮革及纺织等行业得到广泛应用。

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