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  • 葡萄籽油
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  • 葡萄籽油
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  • 孕妇或准备怀孕者,以及正在进行母乳喂养者慎用葡萄籽油。
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简介

葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸,主要是油酸和亚油酸,其中亚油酸的含量高达72%~76%。亚油酸是人体必需脂肪酸,易于被人体吸收,长期食用葡萄籽油可降低人体血清胆固醇,有效调节人的植物神经功能。葡萄籽油富含澳门永利官方娱乐网站E,具有较强的抗氧化性,能够有效地延长货架保质期,不易引起由于光照、热辐射和与空气接触而产生的氧化酸败现象。由于自身性能比较稳定,除了作为烹调油直接在餐桌上食用和用于制作各种食品之外,葡萄籽油还是制作高级化妆品和药品的重要原料之一。葡萄籽油中还含有人体必需的钾、钠、钙等矿物质及各种脂溶性及水溶性澳门永利官方娱乐网站,适合用于制作老人及婴幼儿营养食品、医疗食品及高空作业人员专用食品。

功效

一、抗氧化、淡化色斑 二、调节内分泌失调引起的皮肤干燥,降低黑色素,美白肌肤,祛黄褐斑; 三、刺激细胞分裂与组织再生,活化表层细胞,减少皱纹,延缓衰老; 四、抑制与清除体内自由基,发挥抗癌抗过敏的作用。 五、抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤的作用,还可以对抗神经系统的损伤。

提取工艺

葡萄籽油调味:凉拌菜时可以加入少许葡萄籽油,色泽好香而不腻。

注意事项

一、本品不能代替药物。
二、有出血倾向者,或者凝血功能有障碍者;
三、正在使用药物、草药、抗氧化剂者,葡萄籽产品有可能对这些药物的作用产生影响;
四、孕妇或准备怀孕者,以及正在进行母乳喂养者慎用。

服用方法

1、拌沙拉吃。
用葡萄籽油或葡萄籽油加酸奶替代沙拉酱制作沙拉,可以充分保持水果蔬菜原有的风味,味美可口;也可以使用葡萄籽油替代香油拌凉菜,不仅没有油腻感,并且色泽鲜亮、口味清新诱人。
2烹调海产品。
用葡萄籽油烹调鱼、虾、蟹、贝类、海带等海鲜,不仅可以保持海鲜原有的鲜味,还可以去除腥味,常用的烹调方式有凉拌、清蒸、红烧和做汤等,不仅色泽鲜亮,而且风味绝对纯正。
3油炸。
因葡萄籽油烟点高达248℃

选购方法

好的葡萄籽油呈漂亮而自然的淡黄色或淡绿色。普通的葡萄籽油无味或有很淡的葡萄籽味道。但是有些有机葡萄籽油或者高品质的葡萄籽油,有类似的葡萄酒味道。高品质纯天然的葡萄籽油,每批次气味都不太一样,因为纯天然的产品,没有唯一性,因此气味只是一个手段。

适宜人群

一、需要抗氧化、延缓衰老的人群。
二、需要美容、保持肌肤美白、润泽、弹性的女性。
三、肤色不佳、灰暗、黄褐斑、松弛、皱纹。
四、心脑血管疾病患者。
五、过敏体质者。
六、长期使用电脑、手机和电视的人士。

副作用

无副作用

储存方法

葡萄籽油置于阴凉干燥处密封保存即可。

营养价值

葡萄籽油的主要成份是亚油酸与原花青素。

代表产品

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